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torta holandesa
torta holandesa

 

 

ingredientes

 

 

  • Massa
  • 2 pacote(s) de biscoito maisena ou o biscoito de sua preferência
  • quanto baste de licor de cacau
  • Recheio
  • 250 gr de manteiga 
  • 2 lata(s) de creme de leite sem soro 
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 200 gr de açúcar
  • Cobertura
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 8 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colher(es) (sopa) de açúcar

          1/2 colher(es) (sobremesa) de manteiga

 

Modo de preparo

 

Massa

Umedeça os biscoitos no licor de cacau, reserve.


Recheio

Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas Junte o creme de leite e bata rapidamente. Reserve.


Cobertura

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até abrir fervura.


Montagem

Monte a torta em assadeira de fundo removível forrada com filme plástico. 
Inicie com uma pequena camada do creme. Em volta, preencha com os biscoitos em pé. 
Sobre a pequena camada do creme, coloque os biscoitos umedecidos. 
Alterne entre camadas de biscoito e creme, finalizando com creme. 
Leve ao freezer por, no mínimo, três horas. 
Desenforme, descarte o papel filme e despeje a cobertura sobre a torta, enfeitando com palitos de chocolate, se desejan 200 gr de açúcar

 

  • Cobertura
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 8 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colher(es) (sopa) de açúcar

          1/2 colher(es) (sobremesa) de manteiga